Lundi 19 novembre 2007
tequenosetsauces.jpg

Pour le dîner on décide de faire des tequeños! On a goûté ça au Full sske (en accompagnement des coca sour, chilcano de pisco et autres) et c'est délicieux!

"Le tequeños est une mise en bouche vénézuélienne typique. Il est à base de fromage blanc dur en batonnets entouré d'une bande de pâte de blé puis frit. Le nom "Tequeño" vient de la ville de "Los Teques", lieu d'origine de ce hors d'œuvre selon la conception populaire."

tequenoendeux.gif

Nous on les a préparés avec  du wantan et du queso mantecoso. Trempés dans du guacamole maison, c'est vraiment pas mal
.
par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (1)    recommander
Vendredi 16 novembre 2007
Polan---plantation.JPG
Ce matin, Florencio veut aller visiter des exploitations de tara à Polan. Il parait qu'elles sont très mal
entretenues et ne produisent presque rien. Il voudrait donc y étendre le projet d'Adefor, pour apprendre aux gens à tailler les arbres, les nettoyer etc. pour augmenter la production. Dans la zone les gens sont très pauvres, n'ont pas de travail  et survivent difficilement avec leurs maigres cultures. Le projet pourrait les aider à se développer.


En arrivant on repère une colline, couverte d'arbres. Il y en a des centaines! voire des milliers... En s'approchant, on se rend compte qu'en effet, ils sont très mal entretenus : couverts de parasites divers et variés, pleins de branches mortes, et ils n'ont presque aucune feuille...

En repartant on croise la propriétaire :
- Vos arbres sont en très mauvais état, ils ne doivent presque rien produire?
- Oui, cette année on n'a rien récolté.
- Vous ne voudriez pas qu'Adefor vous aide, pour s'occuper de vos arbres?
- Non, je ne veux pas m'occuper des arbres.
- Mais vous savez qu'ils vont mourir? Ils sont condamnés si vous ne faites rien!
- Oui. Mais Dieu donne, et Dieu reprend. C'est comme ça.




par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Jeudi 15 novembre 2007
A 9h30, apres une crevaison et quelques heures de route, j'arrive à San Pablo.
Le bureau d'Adefor est fermé, et d'apres les voisins : "les ingénieurs et techniciens sont partis tôt le matin, et la secrétaire n'est pas encore arrivée".

Donc j'attends. Et j'attends, et  j'attends, et puis j'attends encore. Heureusement, je suis recueillie par les gens du bar d'à côté. Une barre chocolatée, un paquet de gateaux et quelques heures plus tard, le proprio du bar m'emmène en moto à ma "pension" pour le déjeuner.

Mais bon, c'était pas si mal comme journée : j'ai  vu plein de trucs marrants et rencontré plein de gens bizarres....

D'abord, un petit garçon est venu me parler : haut comme trois pommes, tellement sale qu'il avait une croûte de crasse sur le visage, et avec des trous au bout des chaussures par lesquels on voyait ses orteils.
Il s'appelait Ronald, on a joué à cache-cache derrière des poteaux.

Ensuite, un passant a voulu parler religion....
-Mais pourquoi tu ne crois pas que c'est Dieu Tout Puissant qui a fait les étoiles?
-Parce que je crois que dieu n'existe pas...
-Mais pourquoi tu ne crois pas que c'est Dieu Tout Puissant qui a fait les arbres?
- Parce que je crois que dieu n'existe pas...
etc... jusqu'à :
-Je ne suis pas inquiet, je sais qu'un jour tu réfléchiras et que tu découvriras la parole de Dieu.

Après ça j'ai fait la connaissance  d'un mec trop con qui voulait m'offrir un verre, et qui arrêtait pas de me siffler et de faire des bruits de bisous, pendant au moins une demi heure....

J'ai aussi discuté avec un fou qui a été mettre des fleurs au cimetière pour moi... Il voulait absolument m'emmener dans un endroit privé pour me raconter des choses secrètes... Après que je l'ai (gentiment) rembarré, il est parti en faisant l'avion....

Et puis le voisin du bar se faisait livrer des briques d'adobe (terre sèche et paille) pour construire une extension à sa maison. Quand ils ont eu fini de tout transporter, il y avait une grosse couche de terre devant sa maison, qu'il a entrepris de balayer. Mais son chien était planté là, au milieu du tas, et n'avait pas l'air de vouloir bouger. Et le petit vieux, pas du tout gêné, balayait tout autour de son chien, et passait soigneusement le balait entre ses pattes... et le chien ne bougeait pas.

Quand il a été 3h de l'après midi, je me suis dit que j'avais assez attendu comme ça. La proprio du bar m'a proposé de m'emmener à la maison de la secrétaire d'Adefor pour lui demander ses clefs. Il se trouve que la secrétaire était la cousine germaine de son mari, et qu'elle la connaissait bien (de toute façon dans le coin tout le monde est ami et consanguin).
Le problème c'est qu'elle avait encore des clients, il fallait qu'on attende qu'ils aient fini leur verre. On a attendu dehors, assises sur des espèces de petits naperons en crochet typiquement péruviens.

Le dernier mettait longtemps à finir, alors on est retournées voir ce qu'ils faisait. En fait il dormait... La dame l'a réveillé et lui a demandé de sortir, mais à peine avait il réussi à se mettre debout qu'il s'est cassé la gueule, sa tête s'est cognée contre la chaine hi-fi et a rebondi sur le mur... (ça m'a rappelé que je l'avais vu une heure plus tôt sortir du bar pour aller chercher des sous chez lui,  faire 5 mètres et s'écraser par terre...). On l'a pris chacune sous un bras, on l'a sorti et déposé dans les plates bandes, On a enfin pu fermer le bar pour aller chercher les clefs!

C'est comme ça qu'à 16h30 j'ai enfin pu entrer dans la maison d'Adefor, apres 7h d'attente.

par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (1)    recommander
Jeudi 1 novembre 2007
Cimeti--re-de-Cajamarca---nettoyage-de-tombe.JPG
par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Lundi 29 octobre 2007
Usha Usha...

A quelques détails près, voici une photo d'Estelle le jour de son anniversaire.


gateau.jpg
par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Dimanche 28 octobre 2007
De retour à cajamarca toute contente avec mes 26 enquêtes, on me dit qu'en fait il en faut 50...
Super! Je vais pouvoir retourner à san Pablo et profiter quelques jours de plus du bon air de la campagne!

Mais pas question d'y rester la semaine complète... Par miracle,  quelqu'un a prévu d'y aller le mardi et de revenir le jeudi, c'est parfait! Je squatte sa voiture, accompagnée d'Estelle qui n'a aucun moyen de locomotion pour Yanacancha cette semaine.

Et comme on est 3 filles, on ne peut pas toutes dormir dans la cave! Du coup c'est le grand déménagement, les mecs
s'installent dans la salle de réunion et on récupère leur chambre (avec les 3 mètres cubes de détritus divers et variés qui y trainaient). Après un bon ménage, on peut s'y installer. C'est quand même autre chose que la semaine dernière!

On veut aller faire quelques enquêtes l'aprem, mais comme nous dit Segundo : il pleut, vous allez pas travailler alors qu'il pleut... donc on reste dans notre chambre.

Le mercredi, Segundo doit nous emmener voir les producteurs de tara de San Luis, à une demi heureEntretien.JPG de route. On commence par aller à la pépinière d'Adefor, charger 350 plantes dans le pick-up, les décharger dans un bled un peu plus bas, et on peut enfin s'occuper de nos enquêtes.
Sauf qu'à san Luis, il n'y a pas de producteurs de tara!
Encore une journée de travail très fructueuse!


Mais finalement, les gens ont commencé à comprendre qu'on voulait aller interroger des "producteurs de tara", c'est à dire des gens qui ont des arbres de tara, qui récoltent des fruits et qui les vendent. Et on a pu enquêter!
C'est comme ça que je me suis retrouvée de nuit dans un repère d'alcolos à interroger un mec bourré, à 6h du mat en train de faire de la moto-cross dans la montagne avec Jésus (sans casque il va sans dire) pour rejoindre un bled reculé, ou en train de boire un canon avec un paysan avant le ptit dej...

Et ça y est, j'ai mes 50 enquêtes!
par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Dimanche 21 octobre 2007

maison-San-Pablo--640x480-.JPG

par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Mardi 9 octobre 2007

Kuelap---bus-scolaire.JPG

par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (1)    recommander
Vendredi 28 septembre 2007
keski-ya-dedans.JPGD'après la madame de l'office du tourisme :
"Si vous voulez visiter les ventanillas de Combayo et que vous aimez marcher, j'ai une balade à vous proposer. Prenez un combi jusqu'à Otuzco, descendez à l'ultimo paradero. Vous continuez sur la même route, et vous arriverez aux ventanillas de Combayo. C'est à 2h de marche."

Comme on a encore rien à faire de la journée, on décide de faire cette balade. Le temps de retourner chercher de la crème solaire, de s'apercevoir qu'on s'est enfermées en dehors de notre chambre, d'aller chercher le gardien pour qu'il nous ouvre, de retourner chercher la crème solaire qu'on avait ré-oubliée, il est déjà 10h et demi.

On prend donc un combi jusqu'à otuzco, et on commence à marcher.
On se fait doubler de temps en temps par des voitures pleines à craquer, dont les occupants se retournent pour nous dévisager... Mais on ne s'inquiète pas trop.
Et puis on croise aussi quelques personnes qui nous demandent où on va, et qui nous regardent d'un air surpris quand on leur répond... mais bon, on continue.
Finalement on engage la conversation avec una dame qui marche comme nous le long de la piste :
-Vous allez où?
-A Combayo!
-A Combayo? mais c'est à au moins 4 ou 5h de marche! Moi ça fait qu'une demi heure que je marche et je suis déjà fatiguée...
Comme elle marche à 2 à l'heure en portant un bébé, on se dit qu'elle surestime un peu les distances et les temps de marche, on la double et on continue notre chemin...
Mais un peu plus loin une fille nous confirme qu'il faut bien 4h pour arriver à Combayo, et qu'on ferait mieux de faire du stop...
Estelle tend donc son pouce, un camion s'arrête, on escalade et on s'installe dans la cabine. Le chauffeur est super sympa, on discute : il va livrer des matériaux de construction, en fait Combayo c'est à 2 h en voiture, pas à pied!
Après une bonne heure de route, il nous dépose devant le site. Il nous propose même de nous récupérer au retour pour nous ramener à cajamarca.
Et on peut enfin visiter! C'est vrai que ça vaut le détour...

Inutile de préciser que pour rentrer, on prend un combi!
En arrivant à Adefor, le gardien se moque : "Alors, vous avez réussi à aller jusqu'au bout à pied?"

par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Jeudi 27 septembre 2007
P1060723--640x480-.JPG
Depuis quelques jours, nous hébergeons Augustine!

Pour les observateurs à la vue perçante, nous avons 2 réveils : un à l'heure péruvienne et l'autre à l'heure française. Ca simplifie les rendez-vous msn...

Et pour Lortie, je précise qu'Augustine c'est la lampe qui est en photo...
par Nolémie
ajouter un commentaire commentaires (2)    recommander
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus